Fernando Durán

Jefe de sala del Restaurante Asador Gavia, Hotel Carrís Almirante

“Ver la cara de satisfacción de los clientes después de disfrutar de una celebración con nosotros y saber que formamos parte de ese momento, es la mejor parte de mi trabajo”

Fernando es Técnico Superior en Restauración y comenzó su trayectoria profesional en el Hotel Almirante en el año 2002, con unas prácticas y un contrato de formación. Tras adquirir experiencia como camarero y jefe de sala en diversos hoteles y restaurantes, Fernando regresó al Hotel Carrís Almirante en el año 2009, como camarero, para ser ascendido al puesto de jefe de sala en el año 2015, un cargo que mantiene en la actualidad.

 

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